Les producteurs
Domkrampouz - Dominique Haller
Locmalo
Crèpes
Galettes blé noir
Chips de froment ou blé noir
Démarche avec produits locaux (Lait et beurre de Kerilait à Ploërdut)
Possible aussi sur commande
06 73 91 65 29
[email protected]
Ferme du Lannic - Cédric L'hermitte
Ploërdut
Agriculture biologique
Farines de blé, blé noir (sarrasin), orge, épeautre, légumineuses
Pâtes des mêmes farines (plusieurs contenances)
Viande d'agneau
Semelles feutrées
06 64 31 68 61
[email protected]
Cédric vous amène une surprise : en plus de ses farines variées, pâtes, et oeufs, il vous propose de la bière paysanne (Bière du Cercle) et du pain bio cuit au feu de bois (Bara Mod Kozh). Dans une démarche locale, ce pain sera dès que possible réalisé avec la farine de la prochaine récolte de Cédric. Cette fournée spéciale "pain du marché" est façonnée par la boulangerie bio Bara Mod Kozh de Lignol. Cette proposition est complémentaire de l'offre de pains et viennoiseries de la boulangerie de Nicolas et Coralie Perrin qui a réouvert l'année dernière au centre de Ploërdut.
La Fontaine Airmeth - Claire et Thomas Le Glatin
Ploërdut
Agriculture biologique
Miel de ronce, ronce-châtaignier, châtaignier, sarrasin-ronce
Spécialités miel aux épices ou aux graines
Produits à base de propolis
Bougies cire naturelle
Hébergements écologiques (tiny house insolite, gîte, chambre d'hôte)
09 54 42 22 22
[email protected]
Terre du milieu - Stéphane Le Pabic
Ploërdut
Agriculture biologique
Retour le vendredi 20 mai !
Fruits rouges (framboises, fraises)
Tomates anciennes
Coulis tomate
Confitures fraises, framboises, mûres
Jus et sirops
02 97 28 99 83
[email protected]
https://www.facebook.com/St%C3%A9phane-Le-Pabic-296738187916860/
Stéphane Le Pabic cultive des fruits et légumes depuis 2005 en sol vivant et sans labour, dans un esprit permacole inspiré par les méthodes de Dominique Soltner.
Terre du milieu - Delphine Lamotte
Ploërdut
Céramiste
07 81 70 73 84
[email protected]
https://www.facebook.com/passionceramique/
https://delphinelamotte.fr/index.php/latelier/
Après avoir beaucoup pratiqué la sculpture, le raku et la basse température, mon travail s’oriente à présent vers des pièces en grès fonctionnels pour un usage quotidien.
Dilodélices -
Jessi Dilosquet
MALHEUREUSEMENT Claire et Jessi ne pourront plus venir sur le marché pour raisons personnelles et techniques. Ils remercient chaleureusement leurs clients fidèles.
Retrouvez Jessy tous les vendredi soir au marché de Langonnet.
Lignol
Agriculture biologique
Pain 1/2 complet, aux graines de courges, aux graines
Brioches
Gâteau breton, kouign amann
Biscuits
Tourtes aux légumes, viande ou poisson
La Malvoisine -
Alain Réty
Ploërdut
Agriculture biologique
Jus de pommes
Cidres et cidre houblonné
Vinaigre de cidre
07 81 65 90 38
[email protected]
https://la-malvoisine.fr/
La bouquetière - Eva Shepherd
Saint Caradec Tregomel
Fleurs en bouquet
Plants aromatiques
Plants de légumes
[email protected]
https://www.facebook.com/LaBouquetierdeBretagne/
Eva Shepherd et son mari, d'origine britannique, possédaient depuis longtemps un pied-à-terre à Saint-Caradec-Trégomel. C'est seulement en novembre 2016 que le couple décide de s'installer de façon permanente dans la commune.
« Ma passion pour les fleurs, en particulier la rose, m'avait déjà amené à suivre une formation d'horticultrice auprès d'un jardinier de la propriété d'un Lord anglais. Avec l'aide de mes voisins et l'association Intégration Kreizh Breizh, j'ai décidé de créer mon entreprise de bouquets de fleurs coupées :La Bouquetière de Bretagne », explique Eva Shepherd.
De janvier à avril, elle plante les graines, et de mai à août, elle recueille les fleurs de saison. « Ensuite, je travaille le jardin pour améliorer l'espace et permettre aux fleurs de pousser harmonieusement. Je recherche à améliorer les fleurs qui ont une bonne tenue en vase comme la rose de couleur blanc crème bordée de rouge cerise qui, en plus, est très parfumée. »
Tout le travail est fait à la main, à l'ancienne, sans aucun pesticide. « Mes bouquets sont naturels, je n'ajoute aucun artifice. Mon projet et de développer la Bouquetière de Bretagne et d'obtenir le label Bio. Je pourrai ainsi cultiver des fleurs comestibles et créer une gamme d'herbes de cuisine. »
Roul popotte -
Vanessa Blais
Vente de plats végétariens (salés et sucrés)
Produits issus de l'agriculture biologique et locaux
Cuisine de saison
A emporter : apportez vos plats pour être "zéro-déchets"
https://www.facebook.com/popotte.roul.7
https://www.instagram.com/roulpopotte/
Présente sur le marché de Ploërdut tous les 15 jours
Egalement présente sur marchés de Pontivy, Melrand, Baud et Bubry
Fermette de Stivel - Aude Allain et Olivier Passalacqua
Bubry
Agriculture biologique
Tisanes plantes médicinales
Sirops de plantes
Fruits rouges
Confitures
06 18 65 37 59
Ferme Pemoch Buoch - Sandra Bouin
Quistinic
Agriculture biologique
Viande de porcs plein air
Viande de boeuf
Viande de veau
06 15 34 07 29
[email protected]
http://fermedepemochbuoch.fr/
"J'ai repris une ancienne exploitation de 49 Ha d'un seul tenant sur la commune de Quistinic.
La ferme en Agriculture Biologique se trouve dans un environnement calme et préservé, où le respect de la nature et des animaux est une priorité.
Les porcs nourris aux aliments bio vivent en plein air toute l'année et disposent de cabanes pour s'abriter. Les porcelets restent avec leurs mères jusqu'à 42 jours minimum, ils poursuivent ensuite leur croissance en plein air jusqu'à l'âge de 9 / 10 mois.
Les Vaches de race Limousine nourris à l'herbe , au foin et à l'enrubannage sont également élevées en plein air avec accès libre à la stabulation en hiver.
Les veaux sont élevés par leurs mères avec qui ils restent en permanence, les mâles sont gardés jusqu'à l'âge de 4 mois et les femelles restent pour le renouvellement du cheptel. Les veaux étant en permanence avec leur mères, ils grignottent de l'herbe, du foin et de l'enrubannage comme maman, ce qui donne une couleur rosé à la viande.
Ferme Ty nevez - Philippe et Marina Porché
Saint Tugdual
Production et vente de poulet, pintade, pigeon, canette, dinde
A partir d'avril sur le marché de Ploërdut
Lorient (Halles de Merville) Mercredi, vendredi et samedi de 7h30 à 13h.
A la ferme (TY NEVEZ – 56540 Saint-Tugdual) :jeudi de 17h à 19h (Sur commande avant le mardi 17h )
02 97 38 00 79
06 64 33 59 17
https://www.facebook.com/Ferme-avicole-Ty-nevez-106860595243059/
GAEC de Namohic - Héloïse et Cyril Mathé
Ploërdut
(Présents à partir du vendredi 3 juin)
Production de fromages et viande de chèvres alpines
06 18 18 69 15
[email protected]
Ferme de Kérourin - Karine et Bruno Guérin
Karine et Bruno ont transmis leur ferme à Cyril et Héloïse. Nous leur souhaitons bonnes nouvelles aventures...
Ploërdut
Agriculture biologique
Fromages de chèvres et vaches
Yaourts lait de chèvre et vache
Fromages blancs
Viande
02 97 28 97 57
[email protected]
https://bruno-et-karinegue.wixsite.com/ferme-de-kerourin
A partir du 3 juin, Karine et Bruno seront remplacés par Héloïse et Cyril Mathé, du GAEC de Namohic, avec fromages de chèvres et produits de la ferme.
Savonnerie de la Vallée verte - Emilie Mahé
Quistinnic
Savons artisanaux, Baumes, Mousses hydratantes, Huile de soin
Labellisés Nature et Progrès
La savonnerie de la Vallée Verte est une micro savonnerie qui propose des savons saponifiés à froid et des cosmétiques fabriqués à partir d’ingrédients biologiques de qualité et, dès que cela est possible, locaux. Cette gamme est conçue pour être utilisée par tout le monde (femmes enceintes, allaitantes, enfants, peaux sensibles ou irritées). La plupart des recettes ne contiennent ni parfum ni huiles essentielles.
Présente sur le marché tous les 1er vendredi de chaque mois à partir du 7 avril 2023
+33 6 75 50 57 90
[email protected]
https://www.sdlvv.fr/
https://www.facebook.com/savonneriedelavalleeverte
Jardin du Nistoir - Johan Le Paih et Mariette
Bubry
Production de plants de légumes/fleurs/aromatiques et vente de légumes, production de graines (Graines de liberté)
Labellisés agriculture biologique
Au jardin du Nistoir, les plants que vous trouverez sont issus de "variétés populations" souvent appelée à tort "variétés anciennes". A l 'inverse d'une variété F1, une variété population est issue d'une population dynamique, variée génétiquement. Elle pourrait donc s'adapter aux variations de son environnement (climat, maladie, ...). De plus ces variétés sont reproductibles et libres de droit. On peut donc en réutiliser les graines, à condition d'apprivoiser les principes de reproduction et multiplication !
Pour cette nouvelle saison, nous invitons nos chers jardiniers à venir avec des contenants pour ramener leurs petits pots! (cagette, clayette,carton...).
Merci d'avance!
Présents sur le marché de Ploërdut tous les 15j à partir du 7 avril jusqu'à mi-juin (environ).
Autres lieux de vente : marchés de Bubry, Guémené-sur-Scorff, Melrand, Inzinzac Lochrist, Double plouc (paniers en ligne)
Vente à la ferme à Nistoir Coëtano le lundi 16-19h et dimanche 10-13h
+33 6 33 49 81 88
[email protected]